Профилактика онкологических заболеваний

И хотя спирт может оказывать непосредственное действие на генетический материал культивируемых клеток, представляется вероятным, что он осуществляет свое канцерогенное действие на людей, главным образом облегчая контакт канцерогенных химических веществ, поступающих в организм извне, со стволовыми клетками, ответственными за поддержание целостности эпителиальной выстилки верхнего отдела пищеварительного тракта и гортани.

Диета — это постоянный источник разочарований и надежд для эпидемиологов. Уже много лет существуют обоснованные, хотя и косвенные данные о том, что заболеваемость большинством широко распространенных в настоящее время злокачественных новообразований можно было бы снизить путем соответствующих изменений национальной диеты. В наше время это стало еще более очевидным, чем 10 лет назад, но по-прежнему у нас нет точных и достоверных сведений о том, какие именно изменения питания имели бы решающее значение. Поэтому продолжение интенсивных исследований остается насущной необходимостью.

Для оценки возможности профилактики онкологических заболеваний у человека необходимы одновременно как данные эпидемиологических наблюдений, так и выборочный контроль наиболее перспективных гипотез.